Dessin circuit courts

Nos valeurs

Dans chacune de nos pizzas, vous retrouvez le goût authentique de La Pizza italienne.

Nous vous transmettons toute notre énergie et notre gourmandise à travers nos pizzas.

Pour un gage de qualité nous vous assurons des produits en circuit-court.

Notre pâte à pizza

Nous avons sélectionné une farine à longue fermentation préparée avec un blé Italien de qualité dans une minoterie italienne.

Nous laissons fermenter la pâte 5 à 6 jours pour lui donner sa légèreté , son arôme et favoriser sa digestion.

Nos ingrédients fraichement travaillés

Nous sélectionnons des produits frais et de qualités.

Notre viande et notre charcuterie proviennent d’élevage français ou italien, tout comme nos légumes sélectionnés directement chez le maraîcher.

La cuisson

Nos pizzas sont cuites dans un four de qualité. Notre procédé de cuisson permet de les dorer à point pour développer et garder la saveur de chaque aliment.

Les avis des clients

 

    review rating 5  Pour des pizza excellente, originale et de qualité c'est THE adresse. Je recommande les yeux fermés. Le restaurant est décoré avec goût, classe et le service est au top. Pâte fine, mets délicat. Si vous passez dans la région allez y faire un tour. Vos papilles vont se régaler !

    thumb KETSIA PAUL

    review rating 5  Accueil irréprochable ! Une décoration magnifique, et surtout des pizzas délicieuses ! (peut-être un peu trop d’huile à mon goût).

    thumb Noemie Obretin

    review rating 5  Super friendly staff and absolutely delicious pizza! They don't skimp on ingredients and have tons of creative and flavorful options. Cozy aesthetic and conveniently located.

    thumb Dana Larson